Лимонад с мятой и маракуйей

Впервые я по-настоящему распробовала маракуйю (англ. passion fruit) на Шри-Ланке. По-домашнему уютная веранда нашего любимого фермерского ресторана и гэст-хауса Aloha в Велигаме скрывалась в тени вьющегося растения с похожими на инопланетные звезды цветами. Оказалось, цветок маракуйи расцветает всего на один день, а мякоть имеет необычный вкус, который, попробовав раз, никогда не забудешь. Сок и мякоть маракуйи используется для приготовления коктейлей и лимонадов. Мой любимый рецепт — самый простой: освежает, напоминает о тропиках, серфинге и теплом океане. 

Continue reading “Лимонад с мятой и маракуйей”

В Медок за счастьем: как начать жизнь с чистого листа во французском замке

В блоге Мими Ториссон — семейные фотографии, пейзажи французской провинции и рецепты лукового супа, рататуя и тарта татена. А если вы хотите научиться готовить по-французски, приезжайте к ней в гости на кулинарный мастер-класс.

Continue reading “В Медок за счастьем: как начать жизнь с чистого листа во французском замке”

Рецепт пасты с цуккини и зеленым песто

Задолго до того как мы стали разбираться в формах и названиях пасты, мы (советские дети) уже всей душей полюбили макароны. Толстенные, с дырочкой внутри: есть их было не только вкусно, но и весело”, — Мария Кравцова на кухне Novikov School воплотила рецепт, вдохновленный детскими воспоминаниями, и показала, как превратить спагетти в полезное и легкое блюдо.

Continue reading “Рецепт пасты с цуккини и зеленым песто”

Кофе с гоголь-моголем по рецепту Алены Долецкой

Чашка кофе, приготовленного по рецепту из новой книги Алены Долецкой, творит чудеса: и мертвого разбудит, и заменит сытный завтрак перед рабочим днем.
Continue reading “Кофе с гоголь-моголем по рецепту Алены Долецкой”

Без глютена и сахара: рецепт капкейков от Натальи Давыдовой

Популярный блогер и адепт здорового питания Наташа Давыдова (@TetyaMotya) делится с Gypsylands рецептом своих любимых и безвредных для фигуры капкейков из ореховой муки со стевией.

Continue reading “Без глютена и сахара: рецепт капкейков от Натальи Давыдовой”

Пасхальный рецепт: кулич на сметане с апельсиновой цедрой

На Пасху принято собираться в семейном кругу за большим столом. Мы предлагаем рецепт вкуснейшего кекса, который можно приготовить к этому празднику и не только. Continue reading “Пасхальный рецепт: кулич на сметане с апельсиновой цедрой”

Рецепт на вечер: пряные груши в глинтвейне

Верный способ полюбить холодные вечера, которые случаются в любое время года — наполнить дом ароматом специй и горячего вина. Ждете ли вы друзей в гости или готовитесь провести время вдвоем, аппетайзер от Лидси Эйден, фотографа и фудблогера из Канады, придется очень кстати. Да и сам процесс приготовления доставит удовольствие.

Continue reading “Рецепт на вечер: пряные груши в глинтвейне”

Рецепт пирога со шпинатом и фетой

27-летняя Таня Баляница живет в Лондоне и ведет атмосферный блог Honeytanie о красивой еде из свежих, сезонных продуктов. На ее фотографии, которые сама Таня называет «портретами» еды, приятно смотреть, а по рецептам — очень легко готовить.  Continue reading “Рецепт пирога со шпинатом и фетой”

Вишневый пирог из сериала «Твин Пикс»

Вишневый пирог в кафе RR Нормы Дженнингс появляется на экране почти в каждом эпизоде «Твин Пикса», мистического сериала, созданного режиссером Дэвидом Линчем и сценаристом Марком Фростом. Накануне премьеры новых эпизодов, предлагаем оригинальный рецепт.
Continue reading “Вишневый пирог из сериала «Твин Пикс»”